Donnersberger Lammwochen 2021
17. 09. 2021 bis 03. 10. 2021
Wie jedes Jahr veranstalten wir zusammen mit Gastronomen aus dem Donnersbergkreis die Donnersberger Lammwochen. Besondere Gerichte vom Lamm erhalten Sie in diesem Jahr bei folgenden Restaurants:
- der Klostermühle in Münchweiler an der Alsenz https://www.klostermuehle.com/de
- der Mühle am Schlossberg in Wartenberg https://muehle-schlossberg.de/
- dem Bastenhaus in Dannenfels https://www.bastenhaus.de/
- dem Parkhotel Schillerhain in Kirchheimbolanden https://www.schillerhain.de/
- dem Waldhotel in Eisenberg https://www.waldhotel-eisenberg.de/
- dem Restaurant Freigeist auf der Ebernburg in Bad Kreuznach http://www.restaurant-freigeist.de/index.php
Bitte reservieren Sie rechtzeitig.
Bitte beachten Sie: Coronabedingt entfällt auch dieses Jahr das Lammfest auf dem Hofgut Neumühle.
Die Genießerinnen und Genießer können sich unter anderem auf verschieden zubereiteten Lammrücken, Lammbrust, Lammkeule, Lammhaxe, Haxenstrudel, Lamm-Ravioli, Lamm-Burger und geschmorten Lammrollbraten freuen. Die Aktion bietet nicht nur eine besondere Fleischqualität von heimischen Merinolammschafen, die auf kräuterreichen Weiden heranwachsen, sondern unterstützt auch eine artgerechte Tierhaltung in der Region. Die Schafe leisten auch einen wichtigen Beitrag zum Naturschutz, denn sie pflegen vom Frühjahr bis zum Beginn des Winters die wertvollen Grünflächen und sorgen so für den Erhalt der abwechslungsreichen Landschaft. Insbesondere durch die mobile Hütehaltung leisten die Schäfer der Donnersbergregion damit einen großen Beitrag für unsere Gesellschaft.
Flyer Donnersberger Lammwochen 2021
Veranstalter
Lehr- und Versuchsanstalt für Viehhaltung, Hofgut Neumühle
Neumühle 1
67728 Münchweiler an der Alsenz