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Donnersberger Lammwochen 2021

17. 09. 2021 bis 03. 10. 2021

Wie jedes Jahr veranstalten wir zusammen mit Gastronomen aus dem Donnersbergkreis die Donnersberger Lammwochen. Besondere Gerichte vom Lamm erhalten Sie in diesem Jahr bei folgenden Restaurants:

 

 

Bitte reservieren Sie rechtzeitig.

 

Bitte beachten Sie: Coronabedingt entfällt auch dieses Jahr das Lammfest auf dem Hofgut Neumühle.

 

Die Genießerinnen und Genießer können sich unter anderem auf verschieden zubereiteten Lammrücken, Lammbrust, Lammkeule, Lammhaxe, Haxenstrudel, Lamm-Ravioli, Lamm-Burger und geschmorten Lammrollbraten freuen. Die Aktion bietet nicht nur eine besondere Fleischqualität von heimischen Merinolammschafen, die auf kräuterreichen Weiden heranwachsen, sondern unterstützt auch eine artgerechte Tierhaltung in der Region. Die Schafe leisten auch einen wichtigen Beitrag zum Naturschutz, denn sie pflegen vom Frühjahr bis zum Beginn des Winters die wertvollen Grünflächen und sorgen so für den Erhalt der abwechslungsreichen Landschaft. Insbesondere durch die mobile Hütehaltung leisten die Schäfer der Donnersbergregion damit einen großen Beitrag für unsere Gesellschaft.

 

Flyer Donnersberger Lammwochen 2021

 
 

Veranstalter

Lehr- und Versuchsanstalt für Viehhaltung, Hofgut Neumühle

Neumühle 1
67728 Münchweiler an der Alsenz

www.hofgut-neumuehle.de