Neue Käseproduktion am Hofgut Neumühle

Am Hofgut Neumühle gibt es bald eine weitere Besonderheit aus eigener Herstellung: Wir steigen in die Käseproduktion ein.

Gemeinsam mit der Mobile KäSaarei wird unsere Milch künftig direkt vor Ort zu Käse verarbeitet. So entstehen regionale Produkte mit kurzen Wegen, transparenter Herkunft und handwerklicher Herstellung.

Der Verkauf erfolgt über unseren Hofladen. Der erste Käse wird voraussichtlich ab Juli erhältlich sein.

Mit diesem Schritt möchten wir unsere hofeigene Verarbeitung weiter ausbauen und unseren Besucherinnen und Besuchern hochwertige Produkte direkt vom Hof anbieten. 

Wir freuen uns sehr auf dieses neue Projekt und darauf, Ihnen bald die ersten Käsesorten präsentieren zu können.